Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом

Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • шампиньоны500 г
  • лук репчатый1 шт.
  • яйца куриные3 шт.
  • сыр150 г
  • сметана400 г
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • вода100 мл
  • лук зеленый3 стебля
Покроковий спосіб приготування
    Из шампиньонов извлечь ножки, сами шампиньоны выложить в форму для запекания и посолить. Ножки грибов мелко порезать. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить порезанные ножки шампиньонов и жарить до готовности грибов, в конце посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать. Смешать обжаренные грибы, сыр и яйца. Выложить начинку в середину каждого шампиньона. Для сметанного соуса сметану немного развести водой до текучей консистенции, полить сверху шампиньоны. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовые шампиньоны выложить на блюдо, по желанию присыпать зеленью и подать на стол. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные шампиньоны под сметанным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*