Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Фаршированные кальмары с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кальмары6 тушек
  • вешенки300 г
  • сливочное масло100 г
  • лук репчатый1 головка
  • яйца куриные3 шт.
  • сыр100 г
Покроковий спосіб приготування
    Тушки кальмаров очистить от пленок и прокипятить в подсоленой воде с лавровым листом и душистым горошком по 10 секунд каждую. Мантию отрезать, оставив только «носочек». Вешенки промыть, нарезать и обжарить на сухой сковороде. Когда вода выпарится, добавить к грибам сливочное масло, мелконарезанный лук, обжарить все вместе. Добавить к начинке сваренные вкрутую яйца, тертый сыр, нарезанные остатки кальмаров. Перемешать. Подготовленные тушки кальмаров начинить фаршем, скрепить зубочистками, выложить в форму, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200°C 30 минут.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные кальмары" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*