Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Ингредиенты
- клубника
100 г - сахар
2 ст. л. - молоко
250 мл - яйца куриные
1 шт. - сливочное масло
50 г - разрыхлитель
1 ч. л. - свекла
1 ст. л. - мука
100 г - соль
1 щепотка - творог 5%
100 г - молоко сгущенное
25 г - клубничный джем
7 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты. Клубнику выкладываем в чашку и добавляем сахар. Чашку помещаем в микроволновую печь на 2 минуты при максимальной мощности.
Клубника немного проварилась.
Клубнику выкладываем в чашу миксера. Добавляем свекольный сок (свеклу очистить, натереть на мелкой терке и выжать сок, потребуется 1/2 ч. л. свекольного сока).
Взбиваем, измельчаем клубнику на малой скорости миксера.
Добавляем в чашу яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
Добавляем молоко. Взбиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Взбиваем до однородности.
Тесто готово.
0
Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.
1
Из указанного количества ингредиентов получилось 7 блинов диаметром 26 см.
2
В чашку выкладываем творог и сгущенное молоко.
3
Хорошо перемешиваем массу или взбиваем блендером. Выкладываем крем в кондитерский мешок.
4
Каждый блин смазываем клубничным джемом. На 1 блин выкладываем 1 ч. л. клубничного джема и равномерно распределяем.
5
Сворачиваем каждый блин в виде трубочки.
6
На каждый блин отсаживаем крем и украшаем ягодами клубники.
7
Приятного аппетита!!!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт закусочные мидии с сулугуни.