Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста морская сушеная
2 ст. л. - огурцы свежие
½ шт. - лук красный
½ шт. - лосось горячего копчения
200 г - дайкон
по вкусу - кипяток
½ стакана - корнишоны маринованые
5 шт. - кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
3 ст. л.
Заправка
- оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - паприка сладкая
0,3 ч. л. - соль морская
по вкусу - перец
по вкусу - приправа для салатов
по вкусу - базилик сушеный
2 щепотки
Покроковий спосіб приготування
-
Очень удобно держать морскую капусту дома в сухом виде.
Залить пару ложек кипятком буквально на 5 минут.
Я даже не накрывала в этот раз, она на глазах впитала воду.
Лук красный измельчить.
Огурец нарезать мелко.
На дно тарелки выложить огурцы.
Сверху — лук.
Очистить рыбу от кожицы и косточек.
Сверху выложить слой тертого дайкона. Количество примерно равно количеству огурца.
0
Капусту процедить.
1
Выложить на дайкон.
2
Кукуруза может быть выложена слоями несколько раз, но обязательно еще добавить ее сверху — с ней красиво.
3
Предлагаю воспользоваться кукурузой ТМ «Фрау Марта».
4
Для заправки все смешать.
5
Полить заправкой салат сверху или в процессе сборки.
6
Я решила украсить мини-огурчиками.
7
Делаем в центре «цветок» из огурцов и рыбы.
8
Посыпать всю тарелку паприкой.
9
Желательно охладить.
0
Теперь можно пробовать!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту закуска «сердечная».