Готування:
30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста белокочанная
2 ½ кг - морковь
1 шт. - чеснок
5 зубчиков - соль
3 ст. л. - сахар
6 ст. л. - уксусная эссенция
3 ст. л. - вода
2 ½ л
Покроковий спосіб приготування
-
Кочан разрезать на 8 частей. Уложить в посуду, где будете мариновать.
Добавить нарезанную морковь и чеснок.
Вскипятить воду с сахаром и солью. Выключить, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту.
Накрыть гнетом. Оставить при комнатной температуре на 12 часов. Затем убрать на 12 часов в холод.
Через 24 часа капуста готова к употреблению.
Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирог rabska torta.