Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
500 г - яйца куриные
1 шт. - творог 9%
1 пачка - укроп свежий
5 веточек - чеснок
2 зубчика - мука
3 ст. л. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Картофель натираем на терке, вбиваем яйцо, соль. Перемешиваем.
Добавляем в картофель творог, нарубленную зелень, пропущеный через чеснокодавилку чеснок. Тщательно все перемешиваем. Получается картофельно-творожное тесто.
Столовой ложкой выкладываем творожники на разогретую с маслом сковородку и обжариваем с двух сторон, до румяной корочки.
До готовности доводим под крышкой на медленном огне.
Деткам и взрослым со сметанкой или грибным соусом однозначно понравятся.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт гороховый суп-пюре.