Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - брокколи замороженная
180 г - морковь
2 шт. - лук репчатый мелкий
2 шт. - чеснок
4 зубчика - перец болгарский красный
½ шт. - помидоры
2 шт. - томатный соус
по вкусу - паприка сладкая
0,3 ч. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - перец чили сухой
1 щепотка - вода
100 мл - картофель вареный
8 шт. - лук зеленый
1 горсть - петрушка зелень
по вкусу - растительное масло для жарки
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Очистить, нарезать дольками и поставить вариться картофель с солью и лавровым листом.
Лук, чеснок измельчить.
Морковь примерно так нашинковать. Можно воспользоваться теркой для корейской морковки.
Морковь и лук высыпать в сковороду-вок.
Начинаем обжаривать в масле.
В это время ошпарить помидоры, снять кожицу, нарезать кубиком и отправить в обжаренные овощи.
Перец толстокожий, нарезала потоньше.
Отправим вслед за томатом.
Брокколи прямо из заморозки, можно свежую.
0
Открыть баночку с фасолью ТМ «Фрау Марта».
1
Прочесть немного информации про продукт.
2
Высыпать фасоль в полуготовые овощи.
3
Далее томатный соус (3 ст. л.), чеснок, приправы, воду. Овощи тоже дадут сок. Добавлять ли жидкость из банки с фасолью — дело вкуса. Можно заменить водой с разведенной ч. л. крахмала.
4
Накрыть крышкой и томить до приготовления овощей. Я люблю не сильно мягкие.
5
Переносим на большое неплоское блюдо вместе с соусом.
6
Посыпать сверху зеленью.
7
Рядом поместить готовую картошечку — вот поэтому удобно варить сразу дольками, да и быстрее так.
8
Подаем в теплом виде на семейный ужин.
9
Осталось попробовать.
0
Пропитанные чесночным томатом овощи в гармонии с фасолькой — думаю, это многим по душе.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт трубочки с ананасовым джемом.