23-12-2018 Просто Рецепт Пирог «Пахлава» ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирог «Пахлава» с фото Інгрідієнти 97Пирог:сливочное масло150 ггрецкие орехи250 гфисташки150 гсахар коричневый75 гкорица1 ч. л.сахар150 гяйца куриные2 шт.тесто фило500 гмед75 мллимоны1 шт. Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 170°C. Большую прямоугольную форму смазать маслом. Оставшееся масло растопить. Грецкие орехи перебрать, чтобы в пирог не попали скорлупа и перегородки. Фисташки очистить. Орехи измельчить, немного отложить для украшения. В миске соединить орехи, коричневый сахар, корицу и 50 г обычного сахара. Яйца взбить слегка, добавить к орехам. Также добавить 100 г растопленного масла. Перемешать. Выкладывать листы теста в форму так, чтобы немного оставались свисать края. Каждый слой-два смазывать растопленным маслом. Выложить так половину теста. Выложить половину начинки. Распределить по всей форме. Выложить оставшуюся часть теста, смазывая каждый слой-два. Выложить оставшуюся начинку, завернуть края теста наверх. Выпекать 45 минут. В сотейнике смешать оставшийся сахар, мед, сок лимона и 100 мл воды. Довести до кипения, варить 5–10 минут. Готовый пирог полить сиропом и остудить. Посыпать отложенными орехами. Нарезать и подавать. Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт нежные куриные котлеты. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Баскский пирог по-новомуПирог с грушей без яицПирог-суфле с рыбой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог «Пахлава»" - наш рецепт з покроковими фото.
