Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- черешня
500 г - сахар
250 г - желирующий сахар
12 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим продукты — черешню белую, сахар и желфикс (2:1 — соотношение продукта к сахару).
Черешню моем и вынимаем косточки. За 30 минут с помощью ручной косточковыбивалки можно подготовить 1 кг.
Соединяем 50 г сахара, 12 г желфикса, черешню, перемешиваем.
Ингредиенты
черешня
500 г
сахар
50 г
желирующий сахар
12 г
Ставим варить и провариваем после закипания 2 минуты. Желфикс растворяется.
Ингредиенты сахар 200 гДобавляем оставшийся сахар.
Даем закипеть, помешиваем и варим 3 минуты. Разливаем по стерилизованным баночкам. Время приготовления с учетом подготовки черешни и баночек. Лучик солнца и янтарная черешня вам! Приятного аппетита!Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день паста сакеттини.