23-12-2018 Просто Рецепт Свекольник с фасолью Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Свекольник с фасолью с фото Інгрідієнти 102Основныемясной бульон2 ½ лфасоль½ стаканакартофель½ кгморковь1 шт.лук репчатый1 шт.свекла вареная1 шт.томатная паста2 ст. л.соль1 ч. л.растительное масло для жарки2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Для приготовления свекольника подготовить следующие продукты: бульон, морковь, фасоль, картофель, растительное масло, томатную пасту, репчатый лук, соль. Фасоль замочить на ночь. Затем отварить фасоль без добавления соли до готовности. Свеклу отварить и остудить. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук, морковь, нарезанную соломкой. Добавить нарезанную соломкой отварную свеклу и томатную пасту. Влить немного бульона и на среднем огне потомить овощи минут 5. Бульон довести до кипения. Выложить картофель. Через 5–7 минут добавить отварную фасоль. Затем выложить пассерованные овощи с томатной пастой. Огонь уменьшить до минимального и потомить суп еще минут 20–25. Посолить. Подавать свекольник со сметаной и зеленью. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда рис с зеленым луком, семечками и яйцами пашот. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Рыбный терринОкрошка «Оригинальная»Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свекольник с фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
