Готування:
20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- маасдам
50 г - сыр российский
100 г - яйца куриные
2 шт. - лук зеленый
1 ст. л. - лук сушеный
1 шт. - базилик сушеный
½ ч. л. - разрыхлитель
0,3 ч. л. - мука
50 г - перец
по вкусу - соль
по вкусу - карри
½ ч. л. - перец чили сухой
1 щепотка
Дополнительно
- растительное масло для жарки
4 ст. л. - сухари панировочные
½ стакана - помидоры черри
по вкусу
Соус
- сметана
½ стакана - укроп свежий
по вкусу - перец чили сухой
2 щепотки - чесночная соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Брала два вида сыра, но можно один вид.
По рецепту весь сыр нужно нарезать кусочками, но я нарезала только сыр «Российский».
Сыр «Маасдам» натерла, так как он обладает сильным ароматом. Добавить яйца (одно заменила яичным порошком).
Смешать с мукой. Если берёте тоже яичный порошок, муку лучше уменьшить или добавить жидкость пару ложек.
Кроме приправ раскрошила жареный сушеный лук для аромата — 1 ст. л., а не штука!
Немного зеленого лука.
Готово.
Скатать небольшие шайбочки типа сырничков, я обваляла в сухарях.
Разогреть сковороду с маслом и перенести туда кусочки.
0
Жарим с двух сторон до румяности.
1
Подаем в теплом виде.
2
Можно кусочки макать в соус. Для этого порубить укроп в сметану, добавить специи.
3
Перемешать, попробовать на соль.
4
Макаем в соус.
5
Не знаю, на что похожи, но съедаются очень быстро!
6
Особенно вкусно теплые!
7
Свежие помидорки будут вместе кстати.
8
Угощаемся!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту шашлык из свиной вырезки с 4 закусками.