23-12-2018 Просто Рецепт Пикантные сырные тортики Випічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пикантные сырные тортики с фото Інгрідієнти 96Тестопшеничная мука300 гсоль1 щепоткасливочное масло100 гвода100 млтимьян1 щепоткаНачинка лук-порей50 гсливочное масло1 ч. л.сыр250 гяйца куриные2 шт.сливки150 мланис1 щепоткакориандр1 щепоткасоль1 щепоткаперец свежемолотый смесь1 щепотка Покроковий спосіб приготування В блендере соединить все ингредиенты для теста (кроме воды). Масло должно быть холодным, нарезанным мелким кубиком. Перебить в крошку. Постепенно добавляем ледяную воду до тех пор, пока тесто замесится в комок. У меня ушло около 90 мл воды. Тесто обернуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут. Для начинки натереть сыр. Подойдет любой, у меня 4 разных вида сыра (удобно, когда дома есть остатки сыров, которые необходимо использовать). Лук порей обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Остудить. Смешать сыр с остальными ингредиентами начинки, посолить и поперчить по вкусу. У меня яйца очень крупные, поэтому я взяла 1 шт. Начинка получается густая благодаря большому количеству сыра. Тесто разделить на 6 частей и выложить им формочки для выпечки. Если у вас формочки не силиконовые, то их нужно сначала смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Выложить начинку. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 20–30 мин. до золотистого цвета. Приятного! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт блинчики с тунцом и рисом. Источник ВипічкаІнші рецепти Кекс с яблоками и овсяным штрейзелемПирог с черешней, голубикой и десертным виномТорт шпинатный с профитролями Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пикантные сырные тортики" - наш рецепт з покроковими фото.
