Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
400 г - сметана 20%
150 г - пшеничная мука
1 ст. л. - манная крупа
1 ст. л. - соль
½ ч. л. - петрушка
3 веточки - рафинированное кукурузное масло ТМ «Корона изобилия»
4 ст. л. - сметана
100 г - укроп
2 веточки - чеснок
2 зубчика - яйца куриные
1 шт. - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
С помощью острого ножа нарубите подготовленное куриное филе на мелкие кусочки.
Сложите мясо в емкость, добавьте сметану, яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Добавьте в массу муку, а также измельченную петрушку. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
На сковороду налейте рафинированное кукурузное масло ТМ «Корона изобилия», хорошо разогрейте.
Сформируйте оладьи на доске, панируйте массу в манке.
Оладьи обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны.
Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Измельчите чеснок, укроп, смешайте со сметаной.
Подавайте вкусные куриные оладьи с соусом. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда томатный суп-пюре с обжаренными в соевом соусе креветками.