Готування:
45 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- персики
2 шт. - сливы
5 шт. - абрикосы
4 шт. - груши
1 шт. - яблоки
1 шт. - лимоны
1 шт. - апельсиновый джем
100 г - ром
2 ст. л.
Для крема
- сливки для взбивания
200 мл - сахарная пудра
1 ст. л. - ликер Cointreau
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Персики, удалив косточки, нарезать крупными дольками. Сливы и абрикосы разрезать пополам и удалить косточку. Яблоко и грушу, удалив сердцевину, нарезать небольшими ломтиками. Из лимона выжать сок. Выложить фрукты в жаропрочную форму срезами вверх в один слой, полить лимонным соком, сверху равномерно разложить джем и полить все ромом. Запекать фрукты в разогретой духовке 25–30 минут. Приготовить крем: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сахарную пудру, влить ликер и взбить еще немного.
- Подавать запеченные фрукты с кремом.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту ароматный банановый хлеб.