Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар коричневый
10 г - яйца куриные крупные
2 шт. - пшеничная мука
150 г - разрыхлитель
½ ч. л. - яблоки
3 шт. - сахарный песок
100 г - творог
130 г - сливочное масло
75 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики.
Взбить сахар с растопленным сливочным маслом.
В тесте не должно быть творожных комочков, поэтому я взяла пастообразный творог. Добавить творог к сахару с маслом. Взбить до однородности. Добавить яйца и хорошенько размешать миксером. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности. Переложить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см. Выложить яблоки на пирог, сверху посыпать коричневым сахаром.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут до золотистой корочки. Готовность проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой. Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт суп из индейки с блинчиками.