Рогалики с халвой и повидлом

Рогалики с халвой и повидлом


Готування:
2 часа и 40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Рогалики с халвой и повидлом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сахар1 стакан
  • молоко150 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • дрожжи сухие5 г
  • разрыхлитель10 г
  • соль2 щепотки
  • мука450 г
  • повидло200 г
  • халва200 г
  • сливочное масло180 г
Покроковий спосіб приготування
    Яйца взбить с солью. Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Добавить сухие дрожжи и коньяк. Коньяк добавлять по желанию. Спиртное придает тесту воздушность, мягкость. На вкусе никак не отражается. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидкой части. Замесить не очень крутое тесто. Поместить в емкость, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. На разделочную поверхность насыпать 1/3 часть стакана сахара. Разровнять рукой. Сверху положить 1/3 часть теста, раскатать в круг. Поделить ножом на 8 сегментов. Для начинки подготовить яблочно-грушевое повидло и халву (у меня шоколадная). Халву размять вилкой, добавив или немного повидла, или 50 г сливочного масла для того, чтобы масса стала однородной. На широкую часть каждого сегмента выложить начинку. 0 Свернуть рулетом по направлению к узкому концу. 1 На застеленный пекарской бумагой противень выложить рогалики. Дать подойти минут 15. 2 Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут до золотистого цвета. 3 Готово! 4 Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рогалики с халвой и повидлом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*