Готування:
1 час
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливы
400 г - яблоки
400 г - сахар
1 ½ стакана - вода
100 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Терновку помыть, яблоки я очищаю от кожуры, что совсем не обязательно, и нарезаю на тонкие дольки.
Терновку кладем в кастрюлю, добавляем воду.
- Провариваем на слабом огне до размягчения. Выливаем на сито с миской, даем полностью жидкости стечь. Яблоки кладем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась терновка.
- Томим на слабом огне до размягчения яблок. Тем временем терновку протираем через сито в пюре. Яблоки измельчаем в пюре с помощью блендера, добавляем терновое пюре, перемешиваем и добавляем сахар. Хорошо перемешать. Томить на самом слабом огне минут 15, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Горячее варенье выкладываем в стерилизованную банку и закатываем стерилизованной крышкой. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Затем хранить в подвале или погребе. Или же можно кушать сразу. 0 Как сегодня это делает моя доченька. Я часть сварила на зиму, а порцию сделала просто покушать для маленькой сладкоежки.
- Вкусно, очень красиво и полезно.
- Угощайтесь и Вы!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу творожник с белым шоколадом.