Облепиховое варенье

Облепиховое варенье


Готування:
1 день и 6 часов
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Облепиховое варенье с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сахар600 г
  • облепиха300 г
Покроковий спосіб приготування
    Все достаточно просто.
  1. Ягоды промыть в воде. Перебрать от мусора. Затем ягоды потолочь деревянным пестиком. Дальше можно сразу смешивать с сахаром.
  2. Я же процеживаю через сито, а в получившийся сок добавляю сахар.
  3. Так как облепиха кислая, то сахара я кладу в два раза больше. Жмых выкладываю в непрозрачную чашку и заливаю растительным маслом, закрываю крышкой и ставлю в темное место на неделю-полторы.
  4. Затем процедить.
  5. Это будет облепиховое масло. Сок с сахаром я прогреваю в духовке при 100 градусах до неполного растворения сахара. Когда вроде бы растворился, но крупинки еще сохраняются. Извините, время не засекала. Всегда на глаз. Но это недолго.
  6. Затем выливаю в чистую сухую банку и закрываю. Можно плотно укупорить, можно под закрутку или даже под капроновую крышку. Оно одинаково хорошо сохранится. Получается очень полезное варенье, особенно оно полезно зимой в сезон простуд и холодов…
  7. Угощайтесь и вы!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Облепиховое варенье" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*