05-01-2019 Просто Рецепт Вареники с творогом и черешней Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Вареники с творогом и черешней с фото Інгрідієнти 100Начинкасахар ванильный¼ ч. л.творог170 гкартофельный крахмал1 ст. л.яичные белки1 шт.сахар2 ст. л.черешня1 горстьПри подачесливочное маслопо вкусуТестомука150 гсахар1 ч. л.яичные желтки1 шт.соль гималайская1 щепоткасыворотка50 мл Покроковий спосіб приготування Вливаем в просеянную муку сыворотку комнатной температуры или чуть тёплую. Отделяем желток от белка и отправляем его в тесто, добавляем соль гималайскую и сахара немного. Замешиваем крутое тесто. Накрываем, пока делаем начинку. Смешиваем творог с белком и сахаром. Ванили не помешает! Черешню отделяем кусочками от косточек. Черешню смешиваем с крахмалом и переносим в творог. Тесто раскатываем на доске с мукой. Раскатываем тонко и вырезаем кружочки (я вырезала железной крышечкой от баночки с чаем). 0 Наносим чайной ложкой начинку на каждый кружок. 1 И лепим варенички. 2 При желании можно слепить края косичкой. 3 Получается 23 шт. Если большие не делать, то и 25 шт.! 4 Отвариваем партиями школьнику на завтрак. Остальные накрываем плёнкой и убираем в холодильник. Или можно заморозить ровным слоем, потом пересыпать в коробку с крышкой. 5 При подаче поливаем растопленным маслом и украшаем ягодками. 6 Варенички понравятся и Вам и Вашим детям! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту тарт с шоколадным кремом и сливами. Источник Інші рецепти Миндальные конфетыПирог "Бабочка-капустница"Просто вкусные пирожки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Вареники с творогом и черешней" - наш рецепт з покроковими фото.
