Паста с курицей, оливками и соусом песто

Паста с курицей, оливками и соусом песто


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паста с курицей, оливками и соусом песто с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • пенне200 г
  • куриные грудки1 шт.
  • оливки без косточек2 горсти
  • кедровые орехи1 горсть
  • базилик свежий1 веточка
  • оливковое масло1 ч. л.
  • соль морская½ ч. л.
Для соуса песто
  • кедровые орехи1 горсть
  • помидоры вяленые в масле5 шт.
  • сыр твердый70 г
  • небольшой пучок базилика1 шт.
  • небольшой пучок петрушки1 шт.
  • небольшой пучок кинзы1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Куриную грудку предварительно отварить. Все кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Приготовить соус: листья базилика, петрушки и кинзы выложить в чашу блендера, добавить вяленые помидоры, натертый сыр, чеснок, влить оливковое масло, посолить, поперчить и все взбить. Затем добавить горсть орехов и взбить еще немного. Отваренную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить. К горячим макаронам добавить куриную грудку, оливки, 2 ст. ложки соуса, влить немного воды, в которой варились макароны и все перемешать. Переложить макароны с курицей и соусом на блюдо, посыпать оставшимися орехами, сбрызнуть оливковым маслом и украсить базиликом.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста с курицей, оливками и соусом песто" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*