05-01-2019 Просто Рецепт Жареный лосось и кускус со шпинатом Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Жареный лосось и кускус со шпинатом с фото Інгрідієнти 102Основныесметана2 ст. л.кускус1 стаканшпинат свежий1 пучоклук репчатый1 головкалимоны½ шт.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуоливковое масло3 ст. л.сливочное масло10 глосось стейки2 шт. Покроковий спосіб приготування Лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Большой пучок шпината перебираем, моем, обсушиваем и режем соломкой. Параллельно отвариваем кускус. Я его не заливаю горячей водой, а, предварительно промыв, заливаю холодной водой, солю, добавляю кусочек сливочного масла и довожу до кипения. Помешиваю, а когда жидкость испарится и впитается накрываю крышкой и полотенцем, чтобы дошел и был рассыпчатым. Тем временем к луку добавляем шпинат и тушим на медленном огне до мягкости. Добавляем сметану. Солим, перчим, перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Стейки моем, обсушиваем, с двух сторон сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим. Соединяем шпинат с кускусом и тщательно перемешиваем. Стейки обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны. 0 Подаем! Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу творожный смузи с клюквой. Источник Інші рецепти Запеченные фруктовые гренкиКЕКС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»Постная солянка с фасолью и шампиньонами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жареный лосось и кускус со шпинатом" - наш рецепт з покроковими фото.
