05-01-2019 Просто Рецепт Рулетики со свининой и яблоками ВипічкаРулетиВипічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Рулетики со свининой и яблоками с фото Інгрідієнти 102Основныетесто слоеное бездрожжевое1 пластдомашний свиной фарш300 глук-порей1 шт.яблоки1 шт.яйца куриные1 шт.тимьян3 веточкиоливковое масло2 ст. л.горчица с зернами1 ч. л.мука1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 200°С. Тесто предварительно разморозить. Светлую часть лука-порея нарезать кольцами. Яблоко натереть на крупной терке. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить порей до прозрачности. Добавить горчицу, все перемешать, затем выложить фарш, размять его и обжаривать 3–5 минут. Обжаренный фарш посолить, поперчить, добавить натертое яблоко, листья тимьяна, все перемешать и снять сковороду с огня. Яйцо слегка взбить вилкой. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто не слишком тонко. 0 На одну сторону теста ближе к краю выложить начинку, оставшийся свободный край смазать яйцом и свернуть все в рулет. 1 Смазать рулет оставшимся яйцом и разрезать на 4 части. На каждом кусочке ножом сделать косые надрезы. 2 Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить кусочки рулета и запекать в разогретой духовке 15–18 минут. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт хлебные трубочки с орехово-шоколадной начинкой. Источник ВипічкаРулетиВипічкаІнші рецепти Сдобный рулет с персиково-манговым джемомПаровой рулет с хеком и овощамиКартофельный рулет с грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рулетики со свининой и яблоками" - наш рецепт з покроковими фото.
