Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Заправка:
- лимонный сок
1 ст. л. - рисовый уксус
1 ст. л. - бальзамический уксус
1 ст. л. - мед жидкий
1 ст. л. - соль
½ ч. л. - горчица дижонская
½ ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - груши
1 шт. - оливковое масло
½ стакана
Основные
- лимонный сок
1 ст. л. - салат романо
1 пучок - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - орехи пекан
1 стакан - фета
1 стакан - вишня вяленая
½ стакана - груши
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Грушу очистить, нарезать кусочками и взбить в блендере или в кухонном процессоре с остальными ингредиентами, кроме оливкового масла. Затем добавить оливковое масло и на медленной скорости перемешать.
Грушу для салата очистить и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком. В салатную емкость нарвать листья салата романо. Добавить заправки 1/2 стакана. Выложить грушу, орехи, сыр по рецепту идет горгонзола, но я сменила на фету, добавить вишню вяленую. Посолить, поперчить и подать тут же к столу с остальной заправкой.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт запеканка "купол из макарон".