04-01-2019 Просто Рецепт Тыквенные синнабоны ВипічкаБулочкиВипічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 19 персон Опис рецепту Рецепт Тыквенные синнабоны с фото Інгрідієнти 100Начинкасливочное масло50 гсахар100 гкорица2 ч. л.Основныемолоко240 млсахар100 гсливочное масло75 гяйца куриные1 шт.тыквенное пюре150 гмука 1 сорт650 гимбирь1 щепоткамускатный орех молотый1 щепоткагвоздика молотая1 щепоткадрожжи сухие7 г Покроковий спосіб приготування Тыкву сварить или запечь, пюрировать. В теплом молоке развести 1 ст. л. сахара и дрожжи, оставить до появления пузырьков. Мягкое масло взбить с яйцом и оставшимся сахаром, добавить молоко с дрожжами и тыквенное пюре, перемешать. Добавить специи (забыла про них), можно добавить специальные специи для пирога 1/2 ч. л. и муку (я добавляла по 200 гр), каждый раз перемешивая. Всего у меня ушло 650 гр муки. У вас может получится меньше, поэтому советую так же добавлять по немного. Замесить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить подходить 1 час, должно увеличится раза в 2. Для начинки: масло растопить, сахар смешать с корицей. Подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в пласт толщиной 0,5 мм, смазать растопленным маслом и присыпать смесью сахар с корицей. Свернуть в рулет, нарезать на булочки толщиной приблизительно 2-3 см. Выложить в форму или на противень застеленный бумагой и выпекать 12-20 минут при 200С. Готовые булочки полить кремом. Обратите внимание на еще один рецепт картофель "анна". Источник ВипічкаБулочкиВипічкаІнші рецепти Тыквенные булочки с ореховой начинкойСдоба «Семейные посиделки»Булочки-узелки с джемом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенные синнабоны" - наш рецепт з покроковими фото.
