Готування:
45 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливки
200 мл - сыр
50 г - лук зеленый
½ пучка - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - тимьян сушеный
по вкусу - картофель
5 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Картофель чистим и нарезаем пластиками примерно 0,5 см. Лук мелко шинкуем.
Соединяем картофель с луком, солим и перемешиваем руками.
Выкладываем картофель в глиняные тарелки или другие порционные формы для запекания. Заливаем сливками, перчим, посыпаем сушеным тимьяном и отправляем в духовку, включив её на 200 С примерно на 25-30 минут.
Пока картофель запекается, натираем сыр на крупной терке и рубим петрушку.
Тарелки я предварительно замачиваю в холодной воде на 10 минут, так блюда в них получаются ещё вкуснее и нежнее.
Достаем тарелки, посыпаем петрушкой и сыром и снова отправляем в духовку запекаться до румяной корочки. Подаем с салатом из помидоров и огурцов.Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день салат "праздничный".