Пирог "Зайкина Радость"

Пирог "Зайкина Радость"


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Пирог "Зайкина Радость" с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • растительное масло140 мл
  • яйца куриные крупные3 шт.
  • мука175 г
  • корица молотая½ ч. л.
  • имбирь корень1 ч. л.
  • разрыхлитель1 упаковка
  • морковь тертая2 шт.
  • сахар160 г
Апельсиновая глазурь
  • апельсиновый сок свежевыжатый100 мл
  • сахар60 г
Покроковий спосіб приготування
    Яйца слегка взбить, добавить сахар, масло, все тщательно перемешать. Морковь (среднего размера) и имбирь потереть на мелкой терке, с апельсина снять цедру, в масляно-яичную массу добавить морковь, цедру и имбирь. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, постоянно размешивая. Выпекать в разъемной (или любой другой подходящей) форме, в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой, но вообще пирог поднимается и выпекается отлично. Пирог должен получиться упругий, серединка должна пружинить. Дать остыть, тем временем приготовить глазурь. В небольшую кастрюлю налить сок, добавить сахар и уварить до консистенции между сиропом и карамелью. Полить пирог полученной глазурью. По желанию украсить «стружками» цедры или дольками апельсина (сваренными в глазури). Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог "Зайкина Радость"" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*