04-01-2019 Просто Рецепт Хлебные кнедли в сырном соусе Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Хлебные кнедли в сырном соусе с фото Інгрідієнти 102Основныемолоко2 стаканалук репчатый2 головкитыква100 гсыр50 гподсолнечное масло4 ст. л.чеснок1 зубчикитальянские травыпо вкусуперец чили½ шт.мука4 ст. л.яйца куриные1 шт.сыр плавленый3 ст. л.сольпо вкусумускатный орех молотыйпо вкусуперецпо вкусухлеб200 г Покроковий спосіб приготування Батон нарезать кубиками 1*1 см, залить молоком, перемешать. Лук мелко нарезать, тыкву натереть на терке, как морковь. Пассеровать овощи на растительном масле до мягкости. По окончанию добавить мелко нарезанные чеснок и перец чили. Пассеровку добавить к хлебу, перемешать, добавить натертый сыр, пряные травы, немного посолить и поперчить. Тщательно перемешать. Сформировать кнедли, запанировать в муке, дать им полежать некоторое время в холодильнике. Для соуса пассеруем до мягкости на растительном масле репчатый лук, добавляем молоко (сливки), солим, перчим, добавляем мускатный орех, вводим сыр, доводим до кипения и растворения сыра. Отварить кнедли на пару 20-25 минут. Готовые кнедли выложить в соус. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту турецкий симит с маслинами. Источник Інші рецепти Торт "Вишневый трюфель"Салат из киноа с миндалем и вяленой вишнейСалат из помидоров с кунжутом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хлебные кнедли в сырном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
