Готування:
10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
3 стакана - лимонный сок
1 ст. л. - ягоды
1 стакан - мед
3 ст. л. - бананы
1 шт. - молоко
½ стакана - гречневая крупа
1 стакан
Покроковий спосіб приготування
-
Гречневую крупу промываем и перекладываем в литровую банку. Заливаем ее 3 стаканами теплой воды, добавляем лимонный сок. Вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус. Кислота поможет каше размягчиться.
На утро крупа разбухнет, впитав в себя всю воду. Каша готова. Можно есть и в таком виде. Но, мы сделаем ее вкуснее.
Взбиваем в блендере ягоды с медом до однородности. Можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Сегодня я взяла бруснику. Очень вкусно получается со смородиной. Сладость регулируем по вкусу.
Примерно полстакана ягодного пюре отложим для украшения. В оставшееся пюре добавляем банан, гречку и молоко.
Взбиваем все до однородного, кремового состояния.
Подаем кашу в стаканах, делая прослойку из ягодного пюре, которое мы оставляли для украшения. И красиво, и полезно, и вкусно!
- Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда панкейки с творогом.