Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кукурузная мука
3 ст. л. - овсяные хлопья быстрого приготовления
3 ст. л. - сахар
3 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - сода
½ ч. л. - соль
½ ч. л. - мускатный орех молотый
1 щепотка - яйца куриные крупные
1 шт. - кефир
1 ½ стакана - растительное масло
2 ст. л. - ванильный экстракт
1 ч. л. - голубика замороженная
1 стакан - мука
1 стакан
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать муку, кукурузную муку, овсяные хлопья быстрого приготовления, сахар, разрыхлитель и пищевую соду, мускатный орех, соль.
В другом блюде смешать кефир, яйцо, растительное масло, ванилин. Добавить смешанные сухие ингредиенты. Смешать без усердия, тесто будет комочками. Дать постоять 15 минут.
- Ягоды у меня замороженные, слегка были покрыты льдом, поэтому я промыла под водой, чтобы не было лишней жидкости. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Сковороду разогреть, слегка смазать маслом. Вылить тесто порциями и выпекать с обеих сторон до румяности, раз перевернув. Подаем на завтрак с чаем или кофе. С сиропом или вареньем, джемом.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт немецкий маковый пирог.