04-01-2019 Просто Рецепт Нудли по-украински Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Нудли по-украински с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь1 шт.лук репчатый1 шт.растительное масло для жаркипо вкусусольпо вкусуперецпо вкусукартофель1 кгмясо500 гНудликефир100 млсода¼ ч. л.сольпо вкусумука150 гчеснок3 зубчиказеленьпо вкусу Покроковий спосіб приготування Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, довести до готовности. Добавить порезанное средними кусочками мясо, посолить, поперчить. Влить немного воды и тушить до готовности мяса, по мере необходимости доливая воду. Тем временем, почистить и порезать на 6 частей картофель. Пожарить на сковороде до полуготовности. Посолить, поперчить. Пока жарится картофель, сделать нудли. Кефир влить в миску, добавить соду и соль, перемешать. Добавить грамм 150 муки, вымесить мягкое тесто. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать растительным маслом, равномерно распределить пропущенный через пресс чеснок и притрусить зеленью (у меня тимьян). Скрутить в рулет и разрезать на части, примерно по 1,5 см. На готовое мясо выложить картофель, сверху нудли, добавить воды и тушить все вместе под крышкой минут 15-20. Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом. Источник Інші рецепти Сладкий хлеб с изюмомМинестроне со спаржей и артишокамиБургер с курицей, омлетом и огурцом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нудли по-украински" - наш рецепт з покроковими фото.
