Готування:
3 дня, 6 часов и 30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахарная пудра
150 г - мед жидкий
150 г - маргарин сливочный
70 г - яйца куриные
4 шт. - какао-порошок
1 ст. л. - сода
5 г - пряничные специи
1 ст. л. - мука
½ кг
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать сыпучие ингредиенты с маргарином и растереть все в блендере до состояния мелкой крошки.
Добавить яйца и мед.
Все как следует перемесить и положить тесто в холодильник на сутки. Вообще, чем дольше оно лежит в холоде, тем лучше!
С помощью какого-нибудь красивого рельефа создать основу и вырезать узор круглой формочкой
Разместить основы на силиконовой форме для выпечки и печь при 180°С минут 8.
Когда основы остынут, нанести золотой и серебряный кондурин на контуры рисунка.
Айсингом разного цвета нарисовать узоры. Процесс довольно долгий, т.к. после нанесения каждого цвета надо хорошенько высушить его. У меня получились два вида пряников — золотистый
Серебристый.
Когда все высохнет, с помощью мелкой терки подровнять края и приготовить тесемочку, на которой будет крепиться пряник.
0
Смазать края айсингом.
1
Вложить в пряник сюрприз (я увлеклась и не сфотографировала этот шаг) и склеить шары, оставив часть тесьмы для наклейки нижних частей игрушки. Дать высохнуть, используя подручные средства.
2
Окинуть игрушки критическим взором.
3
И вешать на елку! Вот золотая.
4
А вот и серебряная.
5
А сюрпризы гремят внутри! А любопытные ходят кругами! Но на каждое хотенье есть терпенье! Новый год уже близко!
- Угощайтесь и ловите подарки! Они здесь: http://www.edimdoma.ru/club/posts/19640-novogodnie-podarochki-2
Вам непременно понравится и этот рецепт торт из заварного крема.