Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Для теста
- карри
1 щепотка - сметана 15%
100 г - мука
1 ½ стакана - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сливочное масло
100 г - сахар
1 ст. л.
Для начинки
- бананы
1 шт. - творог
200 г - сахар
100 г - сахар ванильный
1 пакет - мука
3 ст. л.
Дополнительно
- сахарная пудра
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для теста просейте муку. Добавьте щепотку соли, карри (для жёлтого цвета, по желанию) и разрыхлитель. Масло (комнатной температуры) разотрите с сахаром, добавьте сметану и перемешайте. Всыпьте мучную смесь и замесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую плёнку и положите на 30 минут в холодильник.
Тем временем очистите бананы и разомните с помощью вилки (бананы должны быть мягкими, спелыми). Добавьте творог, сахар, ванильный сахар и перемешайте. Добавьте муку и ещё перемешайте.
Выньте тесто из холодильника, разделите ориентировочно на 14 кусочков. Каждый раскатайте в виде овала.
На каждый овал выложите подготовленную творожно-банановую начинку.
Слепите пирожок и изогните его немного, придав форму банана. Противень выстелите пекарской бумагой, слегка смажьте маслом. Выложите “бананчики” на противень и выпекайте 40-50 мин при 180°С. Печенье должно немного подрумяниться.
Готовые “бананчики” обильно посыпьте сахарной пудрой.
Теперь можно угощаться. Приятного вам аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту простой шоколадный торт.