Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
1 стакан - сушеная черника
2 горсти - яйца куриные
2 шт. - кефир
1 стакан - молоко
60 мл - сахар коричневый
2 ½ ст. л. - оливковое масло
2 ст. л. - сода
½ ч. л. - корица
½ ч. л. - соль морская
1 щепотка
Для соуса
- голубика
2 горсти - йогурт жирный
2 ст. л. - кленовый сироп
2 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Муку перемешать с содой, корицей и солью и просеять все через сито.
Влить молоко и кефир, добавить яйца и венчиком вымешать гладкое тесто.
Добавить в тесто чернику и сахар, все перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки.
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Приготовить соус: голубику соединить с йогуртом и кленовым сиропом, все перемешать.
Подавать оладушки с ягодным соусом.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт имбирные пряники с кленовым сиропом.