03-01-2019 Просто Рецепт Хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц ВипічкаХліб Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц с фото Інгрідієнти 102Основныекефир 2,5%1 ½ стаканаотруби8 ст. л.сода1 ч. л.льняное семя3 ст. л.соль морская1 гтимьян сушеный½ ч. л.мука хлебопекарная2 стакана Покроковий спосіб приготування Включите духовку на 200°C. Смешиваете все сухие ингредиенты: муку, отруби, соду, семя льна, тимьян, соль. Добавьте кефир. Сода с кефиром даст реакцию. Постарайтесь замешать тесто так (не руками, лопаточкой, плавно и с любовью), чтобы не нарушить воздушную структуру теста. Оно должно получиться влажным, такое тесто не замешивают руками. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Посыпьте крупной морской солью, семечками льна и любыми другими по вкусу, у меня тыквенные. Поставьте заготовку хлеба в духовку и убавьте температуру до 170°C. Оставляем на 50 минут примерно. Вытащите готовый хлеб и дайте ему остыть на решетке (чтобы не отпотевал). Кушать можно тёпленьким со стаканом молока или маслицем и кофе. Хорошо хранится в холодильнике до 3-4 дней. Будьте сыты и довольны! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо зимний вариант летнего торта. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Хлеб на печеной картошкеХлебная «ромашка»Апельсиновый сладкий хлеб с курагой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц" - наш рецепт з покроковими фото.
