Готування:
1 час
Порції:
13 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
2 стакана - сахар
4 ст. л. - яблоки
4 шт. - сахарная пудра
10 г - тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яблоки вымыть, обсушить и, разрезав на две половины, удалить сердцевину с семечками. Порезать на дольки толщиной 1-2 мм.
В кастрюлю вылить 2 стакана воды, довести до кипения, добавить сахар. Получаем сахарный сироп, в который опускаем порезанные на дольки яблоки. варим 2-3 минуты, чтобы яблоки стали мягкими, но не разварились. Яблоки достаем и остужаем.
Тесто разморозить и раскатать. Порезать на полоски толщиной 3 см и длиной 25-30 см.
Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки теста.
Аккуратно заворачиваем полоску с яблоками в трубочку и защипываем снизу.
Выставляем розочки на противень с пергаментом.
Разогреть духовку до 200°C. Выпекаем около 30 минут. Достаем.
После того, как розочки остыли, посыпаем сахарной пудрой.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.