03-01-2019 Просто Рецепт Торт «Рыжик» ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT2 часа и 25 минутM PT2 часа и 25 минутM PT2 часа и 25 минутM 2 часа и 25 минут Порції: 16 персон Опис рецепту Рецепт Торт «Рыжик» с фото Інгрідієнти 102Основныесахарный песок мелкий1 стакансливочное масло100 гмед2 ст. л.сода1 ч. л.мука2 стаканаяйца куриные крупные2 шт. Покроковий спосіб приготування Способ приготовления: 1. Взбиваем миксером жирную сметану с сахаром (лучше с пудрой или песком) до плотной пены. Кладем в холод на 30-60 минут 2. Готовим коржи. Растираем яйца с сахаром (1 стакан), маслом, медом и содой. Перемешиваем ингредиенты и ставим смесь на водяную баню, томим 15-20 минут, помешивая периодически. Внимание! Для этой цели необходимо взять глубокую миску, поскольку смесь в процессе нагревания увеличивается в несколько раз. Массу снимаем с огня, чуть остужаем и порциями всыпаем примерно 4 стакана муки (тесто не должно быть жидким). Далее делим тесто на 10 частей, из которых скатываем колобки и обваливаем их в муке. После этого аккуратно раскатываем из частей круглые тонкие пласты. Запекаем их в духовке (при 200 градусах) до готовности. Затем подравниваем с краев, а обрезки не выбрасываем – они нам пригодятся. Главная страница—> Рецепты Торт рыжик—лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт рыжик. 3. Достаем сметанный крем из холодильника и промазываем им коржи, складывая их друг на друга. Не забываем подретушировать сложенный торт с боков, чтобы не было просветов. В конце посыпаем наш тортик растолченными обрезками от коржей. Убираем десерт в холод на двенадцать часов. Как видите, все просто! Кушайте на здоровье! Приготовление сиропа. В кастрюлю налить 10 столовых ложек воды и положить 3 ст. л. сахара, хорошо все размешать, чтобы сахар полностью растворился, как только сироп закипит, снять с огня. Приготовление крема. В небольшую миску положить 50 г масла и 3 ст. л. сгущёнки, 2 ст. л. сметаны и хорошо размешать, чтобы получился однородный крем. Собираем торт. Сначала пропитываем коржи сиропом и даем пропитаться сиропом. Затем смазываем кремом. Сначала один корж, затем второй корж, а за ним последний корж покрываем кремом. Торт готов. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту шоколадная колбаска "радость сластены". Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Смузи с корицей, отрубями и фруктамиТорт с клубничным и лимонным кремомПанна котта с горгонзолой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Торт «Рыжик»" - наш рецепт з покроковими фото.
