Готування:
45 минут
Порції:
22 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
180 г - пшеничная мука
2 ст. л. - корица молотая
½ ч. л. - апельсиновая цедра
1 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - яичные желтки
1 шт. - сахарная пудра
50 г - нутелла
50 г - фундук
250 г
Покроковий спосіб приготування
-
Фундук обжарить на сухой сковороде. Затем смолоть в мелкую крошку вместе со шкуркой.
Соединить в миске молотые орехи, сахар, просеянную муку, апельсиновую цедру (у меня лимонная), корицу.
Добавить 1 яйцо и один желток.
Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на полчаса.
Через полчаса достать тесто, насыпать в миску сахарную пудру. С помощью чайной ложки отделять небольшие кусочки теста и скатывать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. У меня получилось 44 шарика.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики, немного приплюснуть их. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Достать печенье из духовки. Вот такие получились красивые трещинки! Печенье полностью остудить.
С помощью Нутеллы склеить две половинки печенья.
Заварить свежий чай и звать всех к столу!
0
А можно сложить в коробочку и взять с собой на работу, угостить коллег. Уверена, вы получите массу комплиментов! 😉
Обратите внимание на еще один рецепт гороховый суп.