Готування:
50 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука цельнозерновая
150 г - геркулес
1 стакан - бананы
1 шт. - яблоки
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - яблочное пюре
100 г - очищенные поджаренные семена подсолнечника
1 горсть - очищенные тыквенные семечки
1 горсть - йогурт
150 г - оливковое масло
50 мл - мед жидкий
4 ст. л. - ванильный экстракт
1 ч. л. - сода
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - корица
1 щепотка - соль морская
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Муку перемешать с геркулесом, семечками, корицей, содой, разрыхлителем и солью.
Яйца соединить с йогуртом и яблочным пюре, добавить оливковое масло, мед, ванильный экстракт и перемешать.
Муку с семечками всыпать в яичную массу, все перемешать.
Яблоко, удалив сердцевину, натереть на крупной терке.
Банан почистить и размять толкушкой в пюре.
В тесто добавить натертое яблоко и размятый банан, все перемешать.
Формы для маффинов выстелить кусочками бумаги для выпечки, так чтобы края свешивались, и разложить в них тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 25–30 минут.
Вам непременно понравится и этот рецепт сладкий арабский хлеб в хлебопечке.