Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тыква
450 г - мак
150 г - изюм без косточек
150 г - сахар
50 г - яйца куриные
1 шт. - сливочное масло
3 ст. л. - тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим начинку: мак и изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Сливаем воду и откидываем на сито, взбиваем в блендере, добавляя понемногу сахар, в принципе можно и вовсе обойтись без сахара, так как изюм и так достаточно сладкий. Если начинка очень густая, добавляем яйцо.
Тыкву очистите и перебейте в блендере, или же можно перемолоть на мясорубке через мелкое сито.
Тесто раскатайте в прямоугольник и смажьте растопленным сливочным маслом.
Сверху выкладываем тыкву и распределяем ее.
Поверх тыквы выкладываем начинку из мака.
Сворачиваем плотненько рулетом, смазываем маслом и присыпаем слегка маком.
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25-35 минут, до золотистости. Приятного чаепития!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пирог на сгущенке с яблоком и грушей.