Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Начинка
- перец болгарский
1 шт. - лук репчатый
1 головка - соль
по вкусу - винный уксус белый
1 ст. л. - перец черный молотый
по вкусу - куриное филе
1 шт. - растительное масло
1 ст. л.
Основные
- мука
130 г - соль
½ ч. л. - яйца куриные
1 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - молоко
160 мл
Покроковий спосіб приготування
-
В молоке растворить соль, добавить яйцо и растительное масло, перемешать. Затем небольшими порциями всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, получится довольно густая масса.
На сухой сковороде выпечь толстые блинчики.
Болгарский перец нарезать тонкими полосками, лук нарезать полукольцами, переложить овощи в чашу, посолить, поперчить, добавить укусу и перемешать. Оставить минут на 20.
Куриное филе промыть, обсушить, натереть перцем и солью, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Блинчиков у меня получилось 6 шт.
На блинчик выложить немного курочки и маринованных овощей. Сложить пополам. Можно подавать к столу. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу манные дрожжевые блины.