Готування:
35 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сыворотка
400 г - соль
1 щепотка - сахар
1 ст. л. - льняная мука
2 ст. л. - мука
¾ стакана - растительное масло
2 ст. л. - льняное семя
2 ст. л. - сода
½ ч. л. - яйца куриные
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца венчиком слегка взбить вместе с солью.
Добавить большую часть сыворотки (немного оставить), сахар (количество сахара на свой вкус).
Пару ложек льняной муки, перемешать.
Затем постепенно добавлять муку пшеничную.
Добавляем масло растительное.
Оставшуюся часть сыворотки нагреть с содой, должна появиться пенка, добавить в тесто, перемешать.
Добавляем льняное семя, слегка прокаленное на сухой сковороде.
Обжариваем блинчики с двух сторон.
Кушать лучше сразу, со сметанкой!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пирожные «шу» с белковым кремом.