02-01-2019 Просто Рецепт Овощные цветные блины Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Овощные цветные блины с фото Інгрідієнти 119Шпинатная добавкашпинат замороженный50 гТестомолоко400 млвода400 млмука320 гразрыхлитель0,3 гсахар3 ст. л.соль½ ч. л.растительное масло5 ст. л.яйца куриные2 шт.сахар ванильный2 щепоткиСоуссметана100 гхрен протертыйпо вкусупомидоры сушеные хлопьямипо вкусусоль гималайская2 щепоткиДополнительнорастительное масло для жаркипо вкусубрусника замороженная1 ст. л.Свекольная добавкасвекла60 г Покроковий спосіб приготування Вначале достать и разморозить пару кубиков шпината. Это для зеленых блинов. Затем взбиваем обычной блинное тесто, примерно такое, я всегда беру все “на глаз”. Не удивляйтесь, что в овощных присутствует сахар и ваниль, они не помешают! Я даже в мясные блинчики это добавляю. Отливаем половину взбитого в блендере теста, в остальное добавим размороженный шпинат. Снова взбиваем пол минуты. Разогреваем чугунную сковороду, проходим кисточкой с маслом и наливаем тонко тесто. Жарим с двух сторон, как обычные блины. И так остальные, пока не закончится “зеленое” тесто. Для красных блинов натереть мелко сырую очищенную свеклу. Наливаем остальное тесто снова в кувшин-блендер и высыпаем натертую свеклу. Опять взбиваем несколько секунд. Наливаем тесто на разогретую с маслом сковороду. 0 Жарим с двух сторон, как обычно. 1 Располагаем блины красиво на большом блюде для подачи. 2 Для соуса пошла на эксперимент: смешала сметану с хреном, примерно 2 ч.л. 3 У меня хрен с клюквой, поэтому розовый, в тему блинчиков) 4 Смешиваем, солим. 5 При подаче посыпала томатными хлопьями. 6 Украшаем капли соуса брусничными ягодами. 7 Подаем разноцветные блины на воскресный завтрак или ужин. 8 Из данного теста получится 13-14 небольших блинов. Угощаемся)) Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт пирог с овощами и зеленью. Источник Інші рецепти Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)Грузинский салат "Газапхули (Весна)"Томатный крем-суп с хрустящим рисом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощные цветные блины" - наш рецепт з покроковими фото.
