Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
1 шт. - сельдерей корень
1 шт. - чечевица красная
½ стакана - лук репчатый
1 головка - пшеничная крупа
½ пакета - вода
2 л - картофель
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Лук, морковь и сельдерей порезать кубиками.
Овощи слегка обжарить на растительном масле.
Сюда же добавить картофель, порезанный кубиками, потушить минут 5.
Крупу пшеничную нужно отварить согласно инструкции.
Овощи переложить в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипени, затем добавить чечевицу. Варить пока овощи не будут готовы, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить отваренную пшеничную крупу. Варить 3-4 минуты.
Добавить зелени и подавать на стол.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту южноафриканский пудинг «мальва».