22-12-2018 Просто Рецепт Рулет закусочный «Морское дно» Холодні закускиГарячі закускиВипічкаПечиво Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Рулет закусочный «Морское дно» с фото Інгрідієнти 96Тестояйца куриные3 шт.соль1 щепоткарисовая мука50 гНачинкапечень трески ТМ «Магуро»1 банкатворожный сыр100 гсоль1 щепоткамускатный орех 1 щепоткапетрушка зелень2 ст. л.перец свежемолотый смесьпо вкусумаслины½ банки Покроковий спосіб приготування Яйца взбить с солью до пышной пены. Добавить просеянную муку и перемешать лопаткой снизу вверх. Очень аккуратно, чтобы масса яичная не осела. Вылить тесто на противень, выстланной пекарской бумагой. Разровнять, чтоб получился прямоугольник. Запечь при температуре 180°C в течение 15 минут. Вытащить готовый бисквит и перевернуть на бумагу, припыленную кукурузным крахмалом. Бумагу, на которой выпекался бисквит, аккуратно снять. Свернуть бисквит в рулет прямо с бумагой и оставить остывать. Тем временем подготовим начинку для нашего рулета. Здесь все очень просто! В блендере смешать творожный сыр и печень трески ТМ «Магуро». Переложить паштет в тарелку, добавить измельченную петрушку, соль, перец свежемолотый и мускатный орех. Перемешать. Развернуть рулет и смазать равномерно его начинкой из печени и сыра. По краю выложить маслины в один ряд. Завернуть в рулет, начиная со стороны, где лежат оливки. Убрать в холодильник на 2–3 часа и дать пропитаться. Нарезать на кусочки и можно подавать. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт куриные рулетики с курагой и изюмом. Источник Холодні закускиГарячі закускиВипічкаПечивоІнші рецепти Кростини с творогом и карамелизированной черешнейКитайский блинчик с начинкойКанапе с сельдью и муссом из свеклы Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рулет закусочный «Морское дно»" - наш рецепт з покроковими фото.
