Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
2 ч. л. - кефир
300 мл - сода
⅓ ч. л. - пекарский порошок
1 ч. л. - лук белый
2 шт. - сыр твердый
100 г - сливочное масло
50 г - шампиньоны
450 г - пшеничная мука
60 г - яйца куриные
2 шт. - кукурузная мука
180 г
Покроковий спосіб приготування
-
Грибы нарезать и обжарить с луком до готовности.
Сухие ингредиенты просеять в миску.
Добавить натертый сыр, оставив немножко для верхушки.
Смешать до однородности яйца, кефир и растопленое сливочное масло.
Смешать с сухими ингредиентами, затем вмешать обжареные с луком грибы.
Форму застелить бумагой для выпечки, уложить тесто и отправить в разогретую до 190°C духовку. Я украсила сверху болгарским перцем 🙂
Минут через 30, почти готовый пирог посыпать оставшимся твердым сыром и отправить в духовку еще на 5-10 минут.
- Готовый вытащить и духовки и дать немного остыть в форме. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде 🙂
- Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шоколадный пирог с арахисом.