Паста с индейкой и грибами

Паста с индейкой и грибами


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паста с индейкой и грибами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • гнезда пасты фестонате5 шт.
  • индейка филе200 г
  • вешенки2 горсти
  • шампиньоны3 шт.
  • сухие лесные грибы1 горсть
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок2 зубчика
  • маленький пучок петрушки1 шт.
  • вино белое100 мл
  • сливки50 мл
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ч. л.
  • травы сухие½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская⅔ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 150°С. Филе индейки посыпать травами, скрепить пищевой нитью, завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке, затем нарезать небольшими кусочками. Фестонате отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. Сухие грибы залить кипятком и дать постоять. Лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок. Вешенки и шампиньоны нарезать пластинками, выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить и перемешать. Воду, в которой замачивались лесные грибы, слить и сохранить, грибы мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать пару минут. 0 Влить белое вино и дать алкоголю выпариться. 1 Петрушку мелко порубить. 2 Через сито влить в сковороду воду, в которой замачивались грибы, добавить фестонате, индейку, петрушку, влить сливки и 50 мл воды, в которой варилась паста, все перемешать и прогревать еще пару минут.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста с индейкой и грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*