Готування:
20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- пшеничная мука
100 г - кукурузная мука
60 г - сахарная пудра
100 г - крупный лимон
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - яичные желтки
1 шт. - молоко
50 мл - разрыхлитель
10 г - куркума
¼ ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Пшеничную и кукурузную муку перемешать с разрыхлителем, куркумой и солью, просеять все через сито.
Добавить лимонную цедру, сахарную пудру, яйцо и желток, влить молоко и вымешать тесто.
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой духовке 10 минут.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту вешенки (холодная закуска).