Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
103
Для соуса
- апельсины
1 шт. - голубика
1 горсть - клубника
1 горсть - сахар коричневый
½ ч. л.
Основные
- булка сдобная
1 шт. - яйца куриные
3 шт. - йогурт
2 ст. л. - сахар коричневый
2 ст. л. - кунжутные семечки
1 ст. л. - сливочное масло
2 ч. л. - корица
¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем срезать с апельсина кожуру и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
Клубнику разрезать на 4 части.
Приготовить соус: цедру и мякоть апельсина с соком соединить с голубикой, клубникой, 1/2 ч. ложки сахара и все перемешать.
Яйца перемешать венчиком с оставшимся сахаром, кунжутом и корицей.
Сдобную булку нарезать кусочками не толще 1 см и пропитать в яичной массе.
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжаривать гренки с двух сторон до появления золотистой корочки.
На большую тарелку выложить половину фруктово-ягодного соуса и йогурт, сверху поместить обжаренные гренки, на них выложить оставшийся соус.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту фасоль пикантная из духовки.