02-01-2019 Просто Рецепт Зеленые щи с потрошками Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Зеленые щи с потрошками с фото Інгрідієнти 102Основныесныть75 глимонный сок1 ч. л.картофель3 шт.морковь1 шт.лук красный1 шт.куриные потрошки200 гсоль10 гзелень20 гяйца куриные3 шт.вода1 ½ лкрапива75 г Покроковий спосіб приготування Овощи чистим и нарезаем кубиками. Недавно я узнала очень интересные сведения о том, как правильно чистить овощи. Оказывается в кожуре картофеля содержатся вещества, способствующие естественному похуданию, а также, столь нужный сердцу, калий. А в кожуре моркови вещества, предотвращающие опухоли. Поэтому, если картофель у вас молодой, просто хорошо помойте его и режьте вместе с кожурой. Морковь я мою с металлической мочалкой, что позволяет хорошо промыть ее, не срезая кожуру. Ставим отвариваться потрошки. Сразу, вместе с ними,кладем картофель. Через двадцать минут добавляем лук и морковь, солим. И варим еще 10 минут. Одновременно отвариваем яйца вкрутую. Крапиву и сныть берем молодую, только листья. Очень хорошо промываем ее и нарезаем вместе с укропом и петрушкой и сразу добавляем в щи. Вливаем чайную ложку лимонного сока и варим не более 10 минут. Затем, сняв щи с огня,прямо в кастрюле разминаем картофель вилкой или толкушкой для пюре. Подаем щи с отварным яйцом и сметаной. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту творожная запеканка с ванилью, клубничным соусом и фисташками. Источник Інші рецепти Сырное печенье "Маковка"Трюфели «Тирамису»Гречневый суп «Сливочный» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Зеленые щи с потрошками" - наш рецепт з покроковими фото.
