02-01-2019 Просто Рецепт Киноа с жареными овощами и соусом песто Готування: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Киноа с жареными овощами и соусом песто с фото Інгрідієнти 114Для соуса пестокедровые орехи1 горстьсыр твердый50 гбазилик свежий1 пучокмаленький пучок петрушки1 шт.чеснок2 зубчикаоливковое масло1 ст. л.Для заправкилимоны½ шт.томатная паста1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаОсновныекиноа½ стаканабаклажаны1 шт.цукини1 шт.перец сладкий красный½ шт.перец сладкий желтый½ шт.оливковое масло3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Баклажан и цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать крупными полосками. Разогреть в сковороде-гриль 2‒3 ст. ложки оливкового масла и обжаривать нарезанные овощи со всех сторон до появления золотистых полосок. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить листья базилика, петрушку, подсушенные орехи, чеснок и сыр, влить оставшееся оливковое масло и все взбить. Из половинки лимона выжать 1/2 ст. ложки сока. 0 Приготовить заправку: 2‒3 ст. ложки соуса песто соединить с томатной пастой, влить лимонный сок, все посолить, поперчить и перемешать. 1 Обжаренные овощи соединить с киноа, полить заправкой и все перемешать. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту арахисовое печенье с шоколадом и фруктами. Источник Інші рецепти Финский рыбный супИтальянский панеттонеПшеничный хлеб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Киноа с жареными овощами и соусом песто" - наш рецепт з покроковими фото.
